En mättande soppa med smak av kryddgrönt, citron och kyckling. Magiritsa är ett självklart inslag på det grekiska påskbordet, en traditionell soppa som äts under påskaftons kväll och markerar därigenom slutet på fastan. Originalreceptet innehåller både lammnjure och lever men här har vi anpassat rätten till alla smaklökar, stora som små. Glad påsk!
Soppa med frikadeller – Yiouvarlakia soupa
Soppa med frikadeller är en klar favorit hos många grekiska familjer. Frikadellerna är gjorda på nöt och ris men gillar du fläsk eller lamm går
