En mättande soppa med smak av kryddgrönt, citron och kyckling. Magiritsa är ett självklart inslag på det grekiska påskbordet, en traditionell soppa som äts under påskaftons kväll och markerar därigenom slutet på fastan. Originalreceptet innehåller både lammnjure och lever men här har vi anpassat rätten till alla smaklökar, stora som små. Glad påsk!
Grekisk plåt med kyckling, potatis, fetaost och tzatziki
Allt samlas på samma plåt – kyckling, potatis, tomater och oliver – och rostas tillsammans tills smakerna sitter ordentligt. Fetaost smulas över mot slutet och
