Soppa med frikadeller är en klar favorit hos många grekiska familjer. Frikadellerna är gjorda på nöt och ris men gillar du fläsk eller lamm går det också bra. Soppan serveras varm med ett gott bröd och gärna lite smulad fetaost.

Grekisk linssoppa – Fakes soupa
En klassisk grekisk lins- och löksoppa som värmer både kropp och själ. Enkel att förbereda, godare ju längre den får stå. Servera gärna med en