En busenkel och löjligt god efterrätt med grillad rabarber! Vi kallar detta för en semesterinspirerad version av den klassiska rabarberkompotten. Servera med en skopa hemlagad frozen yoghurt gjord på äkta grekisk yoghurt, bourbonvanilj och kardemumma. Kan det bli bättre?

Kourabiedes – smörkakor
Kourabiedes är klassiska småkakor från Grekland med mycket smör och en stänk cognac eller Metaxa. Vill du baka till barnen kan du förstås undvika spriten