Dadlar är en basingrediens i det grekiska köket och används mycket i desserter och bakverk. Här kommer ett klassiskt raw-recept där dadlarna har fyllts med kanelkryddad feta- och yoghurtkräm. Gott som efterrätt eller fikaplock!

Kourabiedes – Smörkakor med mandel
Söta och stora snöbollar gjorda på smör, mandel och och en skvätt konjak! Servera till fikat eller söndagsbrunschen. Kakornasin utseende gör att de passar helt