Fetaosten ger denna grönsakspaj en fin och krämig konsistens samtidigt som degen får behålla sin krispighet. Här har vi varvat grönkål med spenat, rostad pumpa och vårlökar för att skapa en värmande god höstpaj. Självklart kan du byta ut grönsakerna mot andra favoriter.

Zucchini- och lökpaj med halloumi
En enkel grönsakspaj med halloumiost som går att frysa in eller ha med i matlådan. Pajskalet kan du antingen göra själv eller så kan du