En grönsakspaj med somriga eftertoner. Vi har valt att använda härligt frasig filodeg istället för klassisk pajdeg. Fetaosten ger spenatröran en härlig sälta. Lika god kall som varm. Servera gärna med en klick tzatziki och en god olivsallad med fetaost. Går att frysa in!
Halloumilasagne med spenat och basilika
Halloumilasagne är en riktigt god vegetarisk variant på lasagne där vi ersatt den traditionella bechamelsåsen med halloumi. Den tillför en härlig sälta och lite tuggmotstånd.