Ljuvligt krispiga kroketter med potatis, halloumi, soltorkade tomater och kalamonoliver från vårt Fontanaskafferi. Passar perfekt som plockisar på buffébordet eller som aptitretare tillsammans med en lite kryddigare dipp.
Dela
Skriv ut & Mejla
Söt, långsamt stekt lök möter portabellosvamp och riven halloumi på en krämig pizzabotten. En snabb pizza med mycket smak, där det krispiga från osten balanseras
Ugnsbakad halloumi som får sällskap av soltorkade tomater, citron och örter blir både fyllig och frisk i smaken. En touch av honung rundar av med
En matig, ljummen sallad är en riktig vardagshjälte mitt i veckan. Hemligheten bakom denna härliga halloumisallad med pärlcouscous är riven och knaperstekt halloumi som stekts
Sugen på något snabbt men riktigt gott? Den här halloumipizzan är en riktig smakbomb från boken Hej Halloumi – toppad med krämig grekisk yoghurt, riven
Stekt halloumi med honung och chili möter bulgur, soltorkade tomater, mynta och krispiga grönsaker i en matig sallad full av medelhavssmaker. Servera med en generös
Krispig utanpå, mjuk och krämig inuti. Friterad aubergine är en älskad klassiker runt Medelhavet och blir extra god tillsammans med svalkande tzatziki. Servera som meze,
