Ljuvligt krispiga kroketter med potatis, halloumi, soltorkade tomater och kalamonoliver från vårt Fontanaskafferi. Passar perfekt som plockisar på buffébordet eller som aptitretare tillsammans med en lite kryddigare dipp.
Dela
Skriv ut & Mejla
Grillade auberginer med oliv- och vitlöksmarinad toppade med fetaost och färsk oregano. Elden lyfter fram smaken i grönsakerna och ger marinaden en ljuvlig glasering. Ett
Mjuka potatisbollar med riven halloumi som friteras tills de får en krispig yta och ett fluffigt inre. Kryddor och parmesan ger extra smak. Serverade med
En riktig klassiker i nytappning. Vad sägs om ugnsbakad hasselbacks-halloumi med solmogna tomater och underbara smaker av hetta och syra med vitlök, chili, citron och
Halloumi är så gott att det oftast inte behövs mer än några skivor bröd och en riktigt god olivolja från Fontanas familjeskafferi för att njuta
En matig, ljummen sallad är en riktig vardagshjälte mitt i veckan. Hemligheten bakom denna härliga halloumisallad med pärlcouscous är riven och knaperstekt halloumi som stekts
Vegetariska kikärtsbiffar med sesamfrösås, grekisk yoghurt och färska grönsaker i pitabröd. Påminner om falafel men ännu godare! Värm gärna brödet innan du fyller det med
