Här är två enkla marinader till grillkvällarna. Den ena passar bra till fisk och den andra till kött.

Bläckfiskgryta med schalottenlök och kanel
En kryddig bläckfiskrätt som passar utmärkt som höst- eller vintergryta. Kanelen ger alla de övriga smakerna ett lyft. Servera gärna med bröd och en tomat-