Okra är fortfarande ganska så ovanligt inom svensk matlagning men väl värt att testa i en vegetarisk rätt. Här delar vi med oss av ett gott recept på ugnsbakad okra i vitlök- och tomatsås. Snabbt, gott och mycket näringsrikt!

Krispig halloumisallad
Riven halloumi som steks i honung och chili ger den här goda sommarsalladen ett härligt krisp. Tillsammans med pärlcouscous, färska grönsaker och en supersmarrig tahinidressing




