En härlig rödbetspaj med mycket smak och karaktär! Köper du rödbetor med blast är det bra att skära av blasten, annars blir betorna mjuka i kylen. Använd blasten till en god sallad istället. För ett ännu frasigare resultat rekommenderar vi att byta ut det klassiska pajskalet mot Fontana filodeg.

Sötpotatisgratäng
Byt ut dina vanliga knölar mot den lite nötigare sötpotatisen! Här kommer ett enkelt recept på sötpotatisgratäng med halloumi och grekisk yoghurt. Yoghurten balanserar den