Byt ut dina vanliga knölar mot den lite nötigare sötpotatisen! Här kommer ett enkelt recept på sötpotatisgratäng med halloumi och grekisk yoghurt. Yoghurten balanserar den söta smaken på potatisen medan grilloumiosten ger gratängen en fin sälta. Ett utmärkt tillbehör till kött och kyckling.
Grönsakspaj med feta
Fetaosten ger denna grönsakspaj en fin och krämig konsistens samtidigt som degen får behålla sin krispighet. Här har vi varvat grönkål med spenat, rostad pumpa