En fast men krämig smoothie på mogna bananer och muskotkryddad kakao. Perfekt som laktosfri efterrätt! Eller varför inte frysa in och servera som glass?

Morotskaka med fetaostglasyr
Äkta amerikansk carrot cake gjord med cypriotisk olivolja istället för vanlig rapsolja. Ger kakan en nötigare smak och lyfter övriga ingredienser på ett fint sätt.