Baklava är en härligt frasig och söt mandel- och nötkaka gjord på filodeg. Varje grekisk familj har sitt eget recept. Här bjuder vi på vårt! Baklava är en ovanligt fin kaka till fikat eller en magisk dessert med en skopa vaniljglass.
Dela
Skriv ut & Mejla
En klassisk kondisbit från östra Medelhavet gjord på trådig kataifideg som blir ljuvligt krispig i ugnen. Läckert spröda små bitar fyllda med pistachnötter, valnötter och
Dill- och basilikakryddade färskosttryfflar med rosépeppar som passar utmärkt på ostbrickan. Också fantastiskt gott som drinktilltugg eller småplock. Fontana snällost är en cypriotisk, något mildare
En mustigare variant av våra klassiska dadel- och kokosbollar! Här med inslag av choklad, kaffe och grekisk yoghurt som ger en krämigare och något syrligare
En favoritkaka till jul, fast lite annorlunda. Den här har vi nämligen bakat med vår egen snällost som är en mild grekisk färskost, utmärkt till
Barnens storfavorit i sommar! Fixa egen yogurtglass till frukost eller fika. Fina blir de också – med rosa eller blålila strimmor från färska sommarbär. Vår
Crepes är gott. Men har du testat grilloumicrepes? Det kan vara överraskande, men grilloumi är en väldigt användbar ost, både till och efter maten. Om
