Bulgursallad – Perfekt att byta ut ditt vanliga ris mot! Bulgur är durumvete som påminner lite om couscous men har grövre korn. Fantastiskt gott i sallad eller som huvudrätt framförallt under varma sommardagar. Här bjuder vi på medelhavsbulgur i form av sallad. En klassisk rätt som vi valt att höja smaken på med citron och en klick färsk grekisk yoghurt som topping. Varsågod och njut!
Rödbetssallad med quinoa och feta
En härligt fräsch rödbetssallad som här får sällskap av både fetaost och quinoa. Kom ihåg att skölja ur quinoan ordentligt innan den kokas. Och var
