Bulgursallad – Perfekt att byta ut ditt vanliga ris mot! Bulgur är durumvete som påminner lite om couscous men har grövre korn. Fantastiskt gott i sallad eller som huvudrätt framförallt under varma sommardagar. Här bjuder vi på medelhavsbulgur i form av sallad. En klassisk rätt som vi valt att höja smaken på med citron och en klick färsk grekisk yoghurt som topping. Varsågod och njut!
Varm caprese
En klassisk tomat- och mozzarellasallad från norra Italien som kryddas med basilika och rejäla mängder olivolja. Passar utmärkt på mezebordet eller som tillbehör till sommarens
