Knapriga små köttbullar på cypriotiskt manér! Till skillnad från klassiska köttbullar blandar du fläskfärs, lammfärs och riven potatis för att höja smaknivån ett snäpp. De finhackade örterna gör sitt för att ge dessa bullar sin speciella karaktär. Servera gärna med stekt potatis och en grönsallad.
Grekisk köttgryta med pilaffris
En klassisk grekisk vintergryta kokt på högrev som marinerats i julens varma kryddor. De soltorkade tomaterna från vårt familjeskafferi ger grytan en extra smakdimension. Passar
