Knapriga små köttbullar på cypriotiskt vis. Till skillnad från klassiska köttbullar blandar du fläskfärs, lammfärs och riven potatis för att höja smaknivån. De finhackade örterna ger dessa bullar sin speciella karaktär. Servera med stekt potatis och en grönsallad.
Dela
Skriv ut & Mejla
Sheftalia är en cypriotisk variant på färsspett med mycket kryddor och smak. Ett kul och lite annorlunda inslag på grillgallret som garanterat kommer att imponera.
Sugen på köttbullar i tomatsås? Ta ut svängarna med saftiga grekiska keftedes av nöt- och fläskfärs. I vårt recept ryms både örtkryddor och spiskummin. Fixa
Vår grillade ryggbiff får en lite nötigare smak när den paras ihop med tahini sesamfrösås. Serveras på en bädd av färska ruccolablad och hackade oliver
Örtmarinerade lammkotletter blir himmelska när de grillas och får en gyllenbrun yta. Servera citronrostade potatisklyftor och en sallad till. Perfekt som påskmiddag, eller vilken trevlig
Ett lite lyxigare alternativ till de klassiska köttbullarna! Här har nötfärsen bytts ut mot lammfärs och bullarna har fyllts med krämig halloumiost. Servera tillsammans med
En lyxig rätt gjord på högrev som får koka i tomatsås tills köttet blir mört. Serveras med kritharaki som är en grekisk variant av italiensk
