Flaounes är ett traditionellt påskbröd från Cypern som är så fantastiskt gott att det bakas året om i familjekök och bagerier. Här bjuder vi på vårt eget recept med halloumi och grilloumiost från Fontanaskafferiet samt grevé som ger brödet en extra kryddig karaktär. Lycka till med bakningen!

Påskbröd med mastiha
Detta söta påskbröd med mastiha äter man till påsk i Grekland med en kopp kaffe till. Mastiha är en kåda från trädet med samma namn