En mjuk aubergine med tomat som fått stå ett tag i ugnen är gott i sig. Med sältan från en mild ost, syran från lime och en drös färska örter blir den en magisk middag som faller både vegetarianer och andra i smaken.

Grilloumi Tikka Masala
Den kryddiga indiska klassikern blir en annan härlig gryta med bitar av Grilloumi. Här har vi fyllt pitabröd med tikka masala. Gillar du att ösa




