Har du bara Grilloumi i kylen kan du när som helst svänga ihop en bowl. Koka gärna bulgur och quinoa i grönsaksbuljong för mer smak. Du kan också rosta quinoa lätt innan du kokar den så blir den härligt nötig. En klick hummus är det perfekta tillbehöret.

Spenatknyten med feta och Grilloumi
Spröda, varma filodegsknyten fyllda av syrlig fetaost, mjuk Grilloumi, spenat och örter. Perfekt till drinken eller som en av många rätter på middagsbordet. Skulle det