Grönkålschips är ju otroligt gott. Det är också enkelt att göra själv genom att ugnsrosta grönkålen på låg värme och sedan toppa den med olivolja och flingsalt som ger en karaktäristisk smak. Detta är verkligen chips som man kan äta med gott samvete. Tips: Strö lite fetaost över för extra god sälta.
Bruschettamacka med fetaost och tomater
En bruschettamacka är en lite större variant av bruschetta som vi här valt att toppa med smulad feta, kronärtskockor och olivolja. En fräsch vegetarisk smårätt
