Fetaost i kuber som får ligga och dra i olivolja, chili och oregano utvecklar både smak och karaktär. Jalapeño och persilja ger frisk hetta och färg. Perfekt att förbereda i förväg och ställa fram som en del av en mezebricka eller enkel plockmiddag.

Gratinerad portabello med Saganaki och gremolata
Stora, ugnsgratinerade portobellosvampar fyllda med grekisk ost, citron och persilja. Ett självklart inslag på det vegetariska meze-bordet men passar också väldigt bra till grillade rätter




