När grönkål, feta, valnötter och granatäpple hamnar på en pizza, gör de det med besked. Vilken uppställning! Gott, enkelt och festligt – perfekt för en lyxigare vardagsmiddag när tiden är knapp. Och snabbt går det också! Skär i bitar och dela med nära och kära.
Dela
Skriv ut & Mejla
Paprikor blir extra söta och goda när de gratineras i ugn. Här har vi valt att fylla våra egna grillade röda florinpaprikor med äkta grekisk
Hummus på pizzan? Självklart! Som en lagom mättande inledning på fredagsmyset bjuder vi på en lite oväntad och jättegod pizza. Hummus och potatis möter fetaost
Sugen på något snabbt men riktigt gott? Den här halloumipizzan är en riktig smakbomb från boken Hej Halloumi – toppad med krämig grekisk yoghurt, riven
Mjuka flatbreads fyllda med fetaost, soltorkade tomater och färska örter ger en fyllig och smakrik tugga. Den lena degen på yoghurt gör dem extra saftiga.
En busenkel smårätt eller bönsallad med grönsaker och rikliga mängder olivolja. Passar utmärkt ihop med en bit grillad fisk eller som enklare huvudrätt tillsammans med
Ännu en vegetarisk favorit från det grekiska köket! Ugnsbakade kikärtor med feta och våra soltorkade tomater. Här har vi kryddat kikärtsgratängen med både dill och
