Halloumibiffar som är saftiga och smakrika. En nypa chiliflakes ger biffarna lite extra sting. Stek halloumibiffarna i olivolja så de blir riktigt frasiga. Servera dem med tzatziki eller hummus.

Grillade grönsaker med fetaost
Serveras som en liten aptitretare i väntan på huvudrätten – precis som man gör i Medelhavet.




