Ett kul inslag på det svenska julbordet. Här har vi tagit inspiration från en svensk julklassiker och varvat stavar av potatis och aubergine med lammfärs, grekiska oliver och halloumi. Så gott att man gärna tar en dubbel portion!

Sirapsfräst brysselkål med saganaki
Brysselkål har en lite strävare smak som här mildras av sirapen och generösa flagor av gräddig saganakiost. Ett enkelt recept som gärna får serveras på