Ett kul inslag på det svenska julbordet. Här har vi tagit inspiration från en svensk julklassiker och varvat stavar av potatis och aubergine med lammfärs, grekiska oliver och halloumi. Så gott att man gärna tar en dubbel portion!

Grekiska mandelmusslor med fetaost och hjortron
Svenska mandelmusslor med grekisk tvist! Här har vi valt att fylla de milda små kakorna med krämig fetaost, honung och hjortronsylt. Det är en kombination