Ett lite lyxigare alternativ till de klassiska köttbullarna! Här har nötfärsen bytts ut mot lammfärs och bullarna har fyllts med krämig halloumiost. Servera tillsammans med en klick tzatziki från Fontanas familjeskafferi.

Coq au Vin på julkalkon och glögg med kalamon-oliver
En grekisk-fransk fusionsrätt med en touch av svensk jultradition! Ut med skinkan och in med kalkonen i år. Eller kanske bjuda på både skinka och