Mjuka potatisbollar med riven halloumi som friteras tills de får en krispig yta och ett fluffigt inre. Kryddor och parmesan ger extra smak. Serverade med tzatziki blir de här bollarna ett givet inslag på buffébordet eller som plock till drinken.

Grekiska mandelmusslor med fetaost och hjortron
Svenska mandelmusslor med grekisk tvist! Här har vi valt att fylla de milda små kakorna med krämig fetaost, honung och hjortronsylt. Det är en kombination




