Riven halloumi som steks i honung och chili ger den här goda sommarsalladen ett härligt krisp. Tillsammans med pärlcouscous, färska grönsaker och en supersmarrig tahinidressing är det är en sallad att bjuda både till lunch och middag. Servera med ett gott färskt bröd.

Pizza bianco med Feta och Halloumi
För dig som älskar ost är denna pizza något alldeles extra. Kombinationen av krämig grekisk yoghurt, mild kronärtskocka och smakrik Feta tillsammans med saftig Halloumi




