Kourabiedes är klassiska småkakor från Grekland med mycket smör och en stänk cognac eller Metaxa. Vill du baka till barnen kan du förstås undvika spriten och istället smaksätta med apelsinjuice. Ljuvliga att servera till fikat eller julens dessertbord tillsammans med en klick varm hjortronsylt.
Mandel och dadelkaka med fetaostfrosting och honung
En ljuvligt god fikakaka gjord på mandel och färska dadlar. Frostingen består av vår egen fetaost, honung och valnötter. Kakan håller sig saftig i flera
