Bläckfisk är ett givet inslag inom grekisk husmanskost och smakar ljuvligt ihop med färska grönsaker och vår egen grilloumi-ost. Tvärtemot vad många tror är det inte alls svårt att laga bläckfisk och här har vi gjort det ännu lättare. Dessa paprika- och grilloumifyllda bläckfiskar steks i ugn och serveras med en fin sås på citron och olivolja. Fantastiskt gott till sommarbuffén!
Halstrad strömming på medelhavsvis med havssalt & citron
En enkel och god medelhavsrätt på svenskt manér med strömming och tartarsås. Gillar du inte strömming går det bra att byta ut den mot sardiner
