Bläckfisk är ett givet inslag inom grekisk husmanskost och smakar ljuvligt ihop med färska grönsaker och vår egen grilloumi-ost. Tvärtemot vad många tror är det inte alls svårt att laga bläckfisk och här har vi gjort det ännu lättare. Dessa paprika- och grilloumifyllda bläckfiskar steks i ugn och serveras med en fin sås på citron och olivolja. Fantastiskt gott till sommarbuffén!
Lax bakad med smulad fetaost
En klassisk variant på bakad lax som får en perfekt balanserad sälta från fetaosten. Servera tillsammans med en god sallad och hummus från Fontanas eget
