En klassisk grekisk vintergryta kokt på högrev som marinerats i julens varma kryddor. De soltorkade tomaterna från vårt familjeskafferi ger grytan en extra smakdimension. Passar utmärkt på julbordet!
Dela
Skriv ut & Mejla
Stifado är köttgryta på grekiska. Låt högrev koka länge med rödvin i en kryddig gryta som doftar spiskummin, nejlika och kanel. Lägg till steklök och
En snabbfixad middag som hela familjen kommer att uppskatta. Den lite starkare kryddpepparn kommer till sin rätt här tillsammans med fänkål och dill. Avokado- och
Örtmarinerade lammkotletter blir himmelska när de grillas och får en gyllenbrun yta. Servera citronrostade potatisklyftor och en sallad till. Perfekt som påskmiddag, eller vilken trevlig
En grekisk-fransk fusionsrätt med en touch av svensk jultradition! Ut med skinkan och in med kalkonen i år. Eller kanske bjuda på både skinka och
Lamm är något vi greker älskar att slänga på grillen eller rosta i ugnen med goda tillbehör. Här delar vi med oss av ett äkta
En lyxig rätt gjord på högrev som får koka i tomatsås tills köttet blir mört. Serveras med kritharaki som är en grekisk variant av italiensk
