Enkel medelhavsmat som antingen kan serveras som smårätt på mezebordet, förrätt eller huvudrätt tillsammans med en färsk sallad. Går snabbt att förbereda och tar inte mer än 4-5 minuter på grillen. Ha gärna en iskall ouzo till!

Marinad till grillat kött och fisk
Här är två enkla marinader till grillkvällarna. Den ena passar bra till fisk och den andra till kött.