Ett enkelt vegetariskt recept med mycket grönsaker och smulad fetaost. Servera som förrätt eller huvudrätt tillsammans med ett gott surdegsbröd!

Auberginerullader med köttfärs och salsasås
God grekisk husmanskost. Ugnsbakade auberginer fyllda med köttfärs, fetaost och halloumi. Toppade med en tomat- och vitlökssalsa. Servera gärna med ris eller sallad.