Soppa på hel kronärtskocka är ett svinnsmart recepttips. För vi använder ofta de inre mjuka bladen och hjärtat på en kronärtskocka, men det är sällan vi använder yttre bladen och stjälkarna. Med det här enkla receptet tar du vara på hela kronärtskockan – och lite andra grönsaksrester. God, krämig och blir lätt en god lunch eller en enkel förrätt att servera till en middag.
Hemmagjord kaffeglass på äggula
Hemmagjord glass är otroligt gott. Men ännu godare när den är svinnsmart och gjord på rester. För kanske har du några ägg över i kylen?
