Soppa på hel kronärtskocka är ett svinnsmart recepttips. För vi använder ofta de inre mjuka bladen och hjärtat på en kronärtskocka, men det är sällan vi använder yttre bladen och stjälkarna. Med det här enkla receptet tar du vara på hela kronärtskockan – och lite andra grönsaksrester. God, krämig och blir lätt en god lunch eller en enkel förrätt att servera till en middag.
Smakrik soppa på blandade bönor
Att göra en smakrik soppa på bönor är ett perfekt sätt för att ta tillvara på rester. Svinnsmart soppa på olika torkade bönor och grönsaksrester
