Att göra en smakrik soppa på bönor är ett perfekt sätt för att ta tillvara på rester. Svinnsmart soppa på olika torkade bönor och grönsaksrester blir tilllsammans en kryddig och värmande soppa att njuta av. Låt gärna en överbliven kantbit av parmesan koka med som smakförhöjare. Servera med ett gott bröd till. OBS! Glöm inte att lägga bönorna i blöt över natten.
Kronärtskockssoppa på hel kronärtskocka
Soppa på hel kronärtskocka är ett svinnsmart recepttips. För vi använder ofta de inre mjuka bladen och hjärtat på en kronärtskocka, men det är sällan
