Med riktigt bra råvaror behöver man inte krångla till det. En lättpanerad grilloumi, stekt i olivolja, kan serveras som både förrätt och tilltugg med endast lite citron och färsk persilja som sällskap. Enkelt och ljuvligt gott!

Friterad Grilloumi med färskpressad citron
Har du inte provat at göra de här än så är det dags nu! Så goda som tilltugg, servera som tacos eller i en sallad.