Ibland är en riktig brunchmacka allt man behöver. Till frukost, brunch, mellanmål eller som en lätt middag. Ha alltid Grilloumi, ägg och ett gott bröd hemma, så är det enkelt att fixa mat. Avokado är jättegott, men en hummus eller tapenade funkar också på brödet.

Shakshouka med Grilloumi
Grilloumi passar i alla sammanhang där det behövs något lite segt, milt och lagom salt. Ett sådant är den här tomatragun med pocherade ägg i,