Stek några skivor Saganaki i olivolja, droppa lite citronsaft över och du har en fantastiskt god liten ost-rätt som fungerar perfekt som förrätt eller på meze-bordet. Saganakiost är en hårdost som kommer från ön Lesvos i Grekland och har oanade möjligheter. Fyll dina svenska köttbullar med saganaki, lägg saganakiost på pizzan och ugnsbaka saganaki med en stor, härlig oliv i hjärtat – för att nämna något. Du måste faktiskt smaka!