Filodeg

Vårrullar med grilloumi recept

Vårrullar med Grilloumi

Frasiga vårrullar av filodeg fyllda med ugnsbakade grönsaker och Grilloumi. Visst låter det gott? Det är det också. Helst nyfriterade eller direkt från ugnen. Perfekt

LÄS MER >

Spenatpaj – Spenakopita

En grönsakspaj med somriga eftertoner. Vi har valt att använda härligt frasig filodeg istället för klassisk pajdeg. Fetaosten ger spenatröran en härlig sälta. Lika god

LÄS MER >
Köttfärsrullar Recept

Köttfärsrullar

Krispiga filodegsrullar som fyllts med en kryddig nötfärsfyllning. Fantastiskt gott som plockrätt på mezebordet. Kan också serveras som förrätt tillsammans med med tzatziki och en

LÄS MER >
Fetaostknyten Recept

Fetaostknyten

Fetaostknyten är ett klassiskt inslag i det grekiska köket. De krispiga små filopaketen har fyllts med både halloumi och feta. Grädda strax innan servering så

LÄS MER >
Baklava Recept

Baklava

En härligt frasig mandel- och nötkaka gjord på filodeg. Varje grekisk familj har sitt eget recept och här bjuder vi på vårt. Kanske något till

LÄS MER >
Inbakad Fetaost Recept

Inbakad fetaost

Den goda fetaosten vet inga gränser i det grekiska köket. Här bjuder vi på ett lättbakat recept där tunna frasiga filodegsplattor har fyllts med krämig

LÄS MER >
Bougatsa kaka gjord på mannagrynskräm och filodeg Recept

Bougatsa

Bougatsa är en klassisk cypriotisk kaka gjord på vaniljkryddad mannagrynskräm och filodeg. En frasig dessert som kan serveras varm eller kall, gärna med en skopa

LÄS MER >