Grillat grönt med tahini
Grilla några grönsaker och ringla en god röra över! Här tog vi kål och tahini, men det mesta blir gott.
Tahini är en pasta gjord på rostade sesamfrön, citronjuice och olivolja. Det är ingen överdrift att säga att tahini är en lysande smaksättare. I den omtyckta hummusröran har tahini en självklar plats. Tahini-sås är supergott till kikärtsbiffar, grekisk yoghurt och grönsaker i pita. Har du inte provat är det dags nu! Tahini är en självklarhet i det grekiska köket och ger karaktär till rätterna med sin nötiga, sträva och ibland lite beska smak. Gör sig fantastiskt bra tillsammans med syrligheter som citron och lime
Tahini är en pasta gjord på rostade sesamfrön, citronjuice och olivolja. Det är ingen överdrift att säga att tahini är en lysande smaksättare. I den omtyckta hummusröran har tahini en självklar plats. Tahini-sås är supergott till kikärtsbiffar, grekisk yoghurt och grönsaker i pita. Har du inte provat är det dags nu! Tahini är en självklarhet i det grekiska köket och ger karaktär till rätterna med sin nötiga, sträva och ibland lite beska smak. Gör sig fantastiskt bra tillsammans med syrligheter som citron och lime
Grilla några grönsaker och ringla en god röra över! Här tog vi kål och tahini, men det mesta blir gott.
Ta en matig, jättegod falafelwrap eller två när det kurrar i magen. Allra godast blir den om du slänger ihop en rödkålssallad och toppar med en rejäl klick tahiniröra. Men…
Vissa dagar vill man äta upp hela salladen själv, med halloumi, tahini, ungsrostad sötpotatis och allt. Andra dagar kan man dela. Om du inte vill köpa färdig falafel, prova att…
Vegetariska ostburgare med vitt bröd, picklad rödlök och soltorkade tomater från Fontanas eget familjeskafferi. Yogurtdressingen lyfter alla smaker till en helt ny nivå. En storhit för hela familjen!
Vegetariska kikärtsbiffar med sesamfrösås, grekisk yoghurt och färska grönsaker i pitabröd. Påminner om falafel men ännu godare! Värm gärna brödet innan du fyller det med dessa krispiga godingar.
Med ett par goda röror blir rostad sötpotatis ett härligt tillbehör, antingen till drinken eller maten.
Grekiska kikärtsbullar med halloumi, tahini och varma kryddor. En given favorit bland barnen! Påminner om falafel och kan kombineras med alla möjliga sorters tillbehör. Servera gärna med tzatziki, grönsaker och…
Hummus kan man laga på många olika sätt. Här bjuder vi på ett grekiskt recept till en ljuvligt krämig hummus med mycket vitlök! Ha som dipp, servera till maten eller…
Riven halloumi som steks i honung och chili ger den här goda sommarsalladen ett härligt krisp. Tillsammans med pärlcouscous, färska grönsaker och en supersmarrig tahinidressing är det är en sallad…