Brysselkål har en lite strävare smak som här mildras av sirapen och generösa flagor av gräddig saganakiost. Ett enkelt recept som gärna får serveras på buffébordet i sommar eller som tillbehör till dina grillrätter.
På Cypern och i Grekland kan man få bougatsa och andra frestande kakor, pajer och bakverk redan till frukost. Bougatsa är på många sätt en mild dröm av krämig vanilj, men citronsmaken gör att det söta inte tar över. Tänk på att dela upp pajen i portionsbitar innan du gräddar den, och pudra gärna lite florsocker och kanel ovanpå när det varma mästerverket kommer ut ur ugnen. Servera din bougatsa som ett ovanligt gott fika eller en maffig dessert! Visste du att ”filo” betyder ”vän” på grekiska? Samla några riktigt goda vänner runt din filodegspaj.
Dela
Skriv ut & Mejla
När vi först skulle sa att vi skulle göra en ”julskinka”-grilloumi trodde först alla att vi var galna. Men så testade vi och det blev
Kalkon hör till en av huvudrätterna på många julbord. Här har vi valt att fylla denna magra men smakrika fågel med örter och fetaost. Lär
Vår juliga pepparkaksdipp är en kombination av fetaost och grekisk yoghurt smaksatt med rivet apelsinskal. Den goda sältan från fetan ger pepparkakorna en fin smakdimension
En saftig och julig kaka med grekiska smaker. Den är bakad med vår olivolja One och toppad med en god frosting gjort på fetaost.
Svenska mandelmusslor med grekisk tvist! Här har vi valt att fylla de milda små kakorna med krämig fetaost, honung och hjortronsylt. Det är en kombination
En krämig, inlagd sill med fräsch smak av citron. Väldigt god till färskpotatis och kan serveras till både midsommar och jul. Enkel att göra och
