Bakad sötpotatis med getost och rödlök
Sötpotatis används flitigt i det grekiska köket. Här har vi valt att toppa bakpotatisarna med kanel- och chillistekt lök. Färsk getost ger en syrlig dimension åt en annars ganska så…
En varmrätt värmer, det hör man ju på namnet. Vi älskar alla rätter men det är något speciellt med en varmrätt. Den spelar huvudrollen på menyn kan man säga. Det finns så många goda varmrätter att välja mellan. Idag är vi sugna på pasta. Det får bli Halloumipasta med citron och vitlök. Eller varför inte pasta med mustig bruschettatomatsås? Du hittar pastarecepten och andra goda varmrätter nedan!
En varmrätt värmer, det hör man ju på namnet. Vi älskar alla rätter men det är något speciellt med en varmrätt. Den spelar huvudrollen på menyn kan man säga. Det finns så många goda varmrätter att välja mellan. Idag är vi sugna på pasta. Det får bli Halloumipasta med citron och vitlök. Eller varför inte pasta med mustig bruschettatomatsås? Du hittar pastarecepten och andra goda varmrätter nedan!
Sötpotatis används flitigt i det grekiska köket. Här har vi valt att toppa bakpotatisarna med kanel- och chillistekt lök. Färsk getost ger en syrlig dimension åt en annars ganska så…
Hummus på pizzan? Självklart! Som en lagom mättande inledning på fredagsmyset bjuder vi på en lite oväntad och jättegod pizza. Hummus och potatis möter fetaost och ljuv musik uppstår. Gillar…
Halloumicarbonara är en krämig och god variant av den klassiska pastarätten, men här har bacon har ersatts med halloumi. Halloumin blir så mjuk och härlig i den här rätten, som…
Kyckling i ugn med härliga grekiska smaker. Potatis och kyckling tillagas ihop i samma form och får otroligt goda smaker från citron, lagerblad, oregano och vitlök. Servera kycklingen med en…
Lyxa till sommarpotatisen med en klick forellrom! En enkel och god förrätt till grillfesten. Servera gärna med bladsallad.
Halloumibiffar som är saftiga och smakrika. En nypa chiliflakes ger biffarna lite extra sting. Stek halloumibiffarna i olivolja så de blir riktigt frasiga. Servera dem med tzatziki eller hummus.
Halloumilasagne är en riktigt god vegetarisk variant på lasagne där vi ersatt den traditionella bechamelsåsen med halloumi. Den tillför en härlig sälta och lite tuggmotstånd. Gillar du lite starkare mat…
Smakrik och mustig jordärtskockssoppa med fetaost och goda krutonger på toppen. Perfekt en kyligare vinterkväll eller som en förrätt under höstsäsongen.
Vissa rätter får man inte nog av, som lammfärsbullar. Vi gillar att ha ordentligt med vitlök i, anpassa efter smak. Strössla persilja och citronzest över servera med fetayoghurt.
Vissa pizzor är bättre än andra. Med rätt botten och en örtig tomatsås är det bara att lägga till dina favorittillbehör. Ringla en frisk och smakrik olja över.