Cypriotisk

Fasolia Vita Bonor Med Olivolja Recept

Vita bönor med olivolja

En busenkel smårätt eller bönsallad med grönsaker och rikliga mängder olivolja. Passar utmärkt ihop med en bit grillad fisk eller som enklare huvudrätt tillsammans med

LÄS MER >
Grillad Sheftaliakorv Recept

Grillad sheftaliakorv

Sheftalia är en cypriotisk variant på färsspett med mycket kryddor och smak. Ett kul och lite annorlunda inslag på grillgallret som garanterat kommer att imponera.

LÄS MER >
Cypriotiska Sma Kottbullar Mikra Keftedakia Recept

Cypriotiska små köttbullar

Knapriga små köttbullar på cypriotiskt manér! Till skillnad från klassiska köttbullar blandar du fläskfärs, lammfärs och riven potatis för att höja smaknivån ett snäpp. De

LÄS MER >
Halloumi Med Vattenmelon Recept

Halloumi med vattenmelon

Det här är en stor favorit i sommarvärmen på Cypern, så gott! Andra ostar, som saganaki, grilloumi eller feta är också jättegott till vattenmelon, och

LÄS MER >