Halloumi- och nektarinsallad
Gör en ljuvlig sommarsallad med honungsglazerad halloumi, nektariner, grönsaker och krämig tzatziki — perfekt till en lätt lunch i skuggan eller som en färgsprakande rätt
Snabblagad mat behöver inte alls vara ”snabbmat”. Vi är stora fans av snabblagad middag för att få ihop vardagen. Några snabblagade favoriter är grekisk sallad, stekt Grilloumi med oliver, friterad fetaost med avokadosallad och, hör och häpna, tre sorters bakad ost: halloumi, fetaost och saganaki. Även kallad bougiourdi. Snabblagad mat har nästan aldrig smakat godare än när tre sorters ostar smälter samman. Det hör man ju, eller hur!
Snabblagad mat behöver inte alls vara ”snabbmat”. Vi är stora fans av snabblagad middag för att få ihop vardagen. Några snabblagade favoriter är grekisk sallad, stekt Grilloumi med oliver, friterad fetaost med avokadosallad och, hör och häpna, tre sorters bakad ost: halloumi, fetaost och saganaki. Även kallad bougiourdi. Snabblagad mat har nästan aldrig smakat godare än när tre sorters ostar smälter samman. Det hör man ju, eller hur!
Gör en ljuvlig sommarsallad med honungsglazerad halloumi, nektariner, grönsaker och krämig tzatziki — perfekt till en lätt lunch i skuggan eller som en färgsprakande rätt
Filodegsknyten fyllda med spenat, dill, feta och citron är perfekta som plockmat, förrätt eller till buffén. Gyllene och frasiga bara väntar de på att doppas
Få grillkvällen att glöda ännu mer med färgglada halloumispett. Halloumi, paprika, tomat och oliver – vad mer behövs? Vad sägs om varma pizzabotttnar och krämig
Det är lika gott varje gång – saftiga halloumiburgare direkt från grillen med perfekt krispig yta och mjuk, smältande insida. Vi serverar dem med picklad
Paprikor älskar att bli grillade – och här får de även sällskap av grillad avokado, honungsmarinerad fetaost kryddad med örter och chili. Som pricken över
Här möter saftiga grillade zucchiniskivor en zesty citrondressing, krämig feta, rostade pinjenötter och färsk basilika. Servera som ett smakrikt tillbehör eller låt det bli en
En snabb och smakrik pizza med grillad kyckling, fetaost och paprika på stenugnsbakad botten. Perfekt till fredagsmyset eller när du vill ha riktig pizzakänsla utan
Stek riven halloumi och grilloumi krispig i pannan med lite honung och chili. Lägg i varma tortillabröd tillsammans med hummus, krispig rödkål och avokado. En
Koka sötpotatisen, tryck den platt och stek den krispig tillsammans med smulad fetaost. Toppa med stekt ägg, avokado och lite chiliolja. En mättande rätt för
Som en tunn och krispig ugnspannkaka – fast med riven halloumi och potatis. Det här är en twist på vår klassiska Halloumi Scarpaccia: enkel att