Julmoussaka
Ett kul inslag på det svenska julbordet. Här har vi tagit inspiration från en svensk julklassiker och varvat stavar av potatis och aubergine med lammfärs,
Ett kul inslag på det svenska julbordet. Här har vi tagit inspiration från en svensk julklassiker och varvat stavar av potatis och aubergine med lammfärs,
Grekiska kikärtsbullar med halloumi, tahini och varma kryddor. En given favorit bland barnen! Påminner om falafel och kan kombineras med alla möjliga sorters tillbehör. Servera
En enkel och god medelhavsrätt på svenskt manér med strömming och tartarsås. Gillar du inte strömming går det bra att byta ut den mot sardiner
Ugnstekta bönor i mustig tomatsås som passar lika bra som huvudrätt eller tillbehör. Här har vi valt stora krämiga jättebönor som både mättar och smakar
Kalkon hör till en av huvudrätterna på många julbord. Här har vi valt att fylla denna magra men smakrika fågel med örter och fetaost. Lär
Ett enkelt recept på en ljuvligt god äggpannkaka med grillad paprika, kronärtskockor och soltorkade tomater från Fontanaskafferiet. Den smulade fetaosten ger ett extra krämigt resultat.
Den goda lammsteken får här sällskap av färska örter och fetagratinerad potatis. Lamm är något många unnar sig till påsk men testa gärna det här
Halloumi kan man ha i sallader, toasts och såklart hamburgare! Här bjuder vi på halloumiburgare med Fontana tzatziki och avokado. Grönare och nyttigare än vanliga
Grillade halloumi-spett är en given favorit på de flesta grillgaller. Varva osten med soltorkade tomater och kalamataoliver från Fontanas familjeskafferi, bjud på en äkta grekisk
Vegetariska ostburgare med vitt bröd, picklad rödlök och soltorkade tomater från Fontanas eget familjeskafferi. Yogurtdressingen lyfter alla smaker till en helt ny nivå. En storhit