Grekisk sallad med olivolja och dressing
Grekisk sallad är en oslagbar klassiker som alltid funkar. En fräsch och god grekisk sallad är både god och vacker att se på. Toppa med
Grekisk sallad är en oslagbar klassiker som alltid funkar. En fräsch och god grekisk sallad är både god och vacker att se på. Toppa med
Gör egen lemonad i sommar! För vad är godare än ett glas iskall lemonad en het sommardag? Välj gärna mogna och härligt solgula citroner, det
Marinerade lammspett som får grilla sig möra på grillgallret. Servera i pitabröd med krispiga grönsaker eller direkt på tallriken tillsammans med en god sallad och
Härliga fiskspett som marinerats i en blandning av vitt vin, kryddor och olivolja. Här varvas de med krämig grilloumi och grönsaker. Sen får de steka
Det här är en stor favorit i sommarvärmen på Cypern, så gott! Andra ostar, som saganaki, grilloumi eller feta är också jättegott till vattenmelon, och
En enkel och snabb rätt i panna när man inte har tid att stå i köket. Denna cypriotiska variant på äggröra består av färska tomater
Söta och stora snöbollar gjorda på smör, mandel och och en skvätt konjak. Servera till fika eller söndagsbrunch. Kakornas utseende gör att de passar helt
Enkla och goda kakor med snurr! Ljuvliga sesamfrökakor som formas till snurror och toppas med sesamfrön. Kakorna får en härligt krispig yta och en mjuk
Stifado är köttgryta på grekiska. Låt högrev koka länge med rödvin i en kryddig gryta som doftar spiskummin, nejlika och kanel. Lägg till steklök och
Sheftalia är en cypriotisk variant på färsspett med mycket kryddor och smak. Ett kul och lite annorlunda inslag på grillgallret som garanterat kommer att imponera.