Grilloumi med honung
En härlig smakkombination mellan den söta honungen och salta Grilloumin. Servera den gärna som en förrätt tillsammans med ett gott bröd.
Snabblagad mat behöver inte alls vara ”snabbmat”. Vi är stora fans av snabblagad middag för att få ihop vardagen. Några snabblagade favoriter är grekisk sallad, stekt Grilloumi med oliver, friterad fetaost med avokadosallad och, hör och häpna, tre sorters bakad ost: halloumi, fetaost och saganaki. Även kallad bougiourdi. Snabblagad mat har nästan aldrig smakat godare än när tre sorters ostar smälter samman. Det hör man ju, eller hur!
Snabblagad mat behöver inte alls vara ”snabbmat”. Vi är stora fans av snabblagad middag för att få ihop vardagen. Några snabblagade favoriter är grekisk sallad, stekt Grilloumi med oliver, friterad fetaost med avokadosallad och, hör och häpna, tre sorters bakad ost: halloumi, fetaost och saganaki. Även kallad bougiourdi. Snabblagad mat har nästan aldrig smakat godare än när tre sorters ostar smälter samman. Det hör man ju, eller hur!
En härlig smakkombination mellan den söta honungen och salta Grilloumin. Servera den gärna som en förrätt tillsammans med ett gott bröd.
Med riktigt bra råvaror behöver man inte krångla till det. En lättpanerad grilloumi, stekt i olivolja, kan serveras som både förrätt och tilltugg med endast
Det här är en vegetarisk rätt som är god att äta ihop med en bit fisk eller kött men passar även bra på buffébordet.
Ett klassiskt recept på svenska köttbullar med en liten tvist. Vi har nämligen valt att fylla köttbullarna med grekisk saganakiost. Fantastiskt gott och ett lite
Halloumipasta med citron och vitlök är den perfekta mixen av grekiska smaker och en lättlagad rätt. För inte bara funkar halloumi toppen i pasta, utan
Det här passar utmärkt som tilltugg före middagen. Grilla eller tillaga i ugnen.
En favoritplockis bland alla olivälskare! Låt gärna de krossade oliverna vila i sin citron- och vitlökslag i ett par dagar innan de serveras. Då hinner
Hela marinerade kronärtskockor som ihop med den syrliga och krämiga fetaosten bakas i ugnen är ett gott tillbehör till grillat eller som en förrätt. Servera
Ett perfekt tilltugg innan maten, i väntan på att grillen ska bli färdig eller framför en bra match.