Svarta bönor med seabream
Sea bream är en slags abborre som tillagas mycket inom det grekisk-cypriotiska köket. Här har vi valt att servera den med citron- och olivoljemarinerade black
Fisk är både gott att äta och tillför mycket till en balanserad kost och hälsa. Ta inspiration av den klassiska medelhavsmaten med sina goda fisk och skaldjursrecept och hitta nya favoriter att laga redan idag. Får vi föreslå några av våra egna favoriter rekommenderar vi att du testar räkor med tomatsås och fetaost, bläckfiskgryta med schalottenlök eller vårt recept på härligt krispiga, friterade kalamares som kan vara en av det mest kända grekiska klassikerna.
En annan smakrik och uppskattad rätt är vår kräftpaj med jordens frasigaste pajskal, som kommer med en sting av chili och en fräschör av dill. Nedan hittar du dels det nämnda recepten, men också andra goda goda fisk och skaldjursrätter som går utmärkt att laga till både vardag och fest. Vi lovar att du snart lägger till några nya till favoritlistan när du upptäckt våra godingar!
Fisk är både gott att äta och tillför mycket till en balanserad kost och hälsa. Ta inspiration av den klassiska medelhavsmaten med sina goda fisk och skaldjursrecept och hitta nya favoriter att laga redan idag. Får vi föreslå några av våra egna favoriter rekommenderar vi att du testar räkor med tomatsås och fetaost, bläckfiskgryta med schalottenlök eller vårt recept på härligt krispiga, friterade kalamares som kan vara en av det mest kända grekiska klassikerna.
En annan smakrik och uppskattad rätt är vår kräftpaj med jordens frasigaste pajskal, som kommer med en sting av chili och en fräschör av dill. Nedan hittar du dels det nämnda recepten, men också andra goda goda fisk och skaldjursrätter som går utmärkt att laga till både vardag och fest. Vi lovar att du snart lägger till några nya till favoritlistan när du upptäckt våra godingar!
Sea bream är en slags abborre som tillagas mycket inom det grekisk-cypriotiska köket. Här har vi valt att servera den med citron- och olivoljemarinerade black
En klassisk variant på bakad lax som får en perfekt balanserad sälta från fetaosten. Servera tillsammans med en god sallad och hummus från Fontanas eget
Enkel medelhavsmat som antingen kan serveras som smårätt på mezebordet, förrätt eller huvudrätt tillsammans med en färsk sallad. Går snabbt att förbereda och tar inte
En enkel och god medelhavsrätt på svenskt manér med strömming och tartarsås. Gillar du inte strömming går det bra att byta ut den mot sardiner
Mixa ihop en basilikadoftande fetaröra och stek några bitar fisk. Lägg dem i ett ugnsvarmt bröd och hugg in. Svårare än så är det inte
Härliga fiskspett som marinerats i en blandning av vitt vin, kryddor och olivolja. Här varvas de med krämig grilloumi och grönsaker. Sen får de steka
Bläckfisk är en härligt mjuk upplevelse bara den får koka tillräckligt länge. En marinad av god olivolja och vinäger ger bläckfisken både mer smak och
En välbalanserad och hälsosam kost kräver att vi börjar äta mer fisk. Laddat med omega 3 och nyttiga fetter är fisk något av en basingrediens
Stek färsk småfisk precis som i Grekland! Stekt ansjovis är en populär medelhavsrätt som är perfekt att servera på sommarlunchen och om du gillar fisk
Smakrik räkpasta med smulad fetaost och persilja på toppen. En uppskattad skaldjurspasta med grekiska influencer av kalamataoliver och härlig medelhavssmak. Passar utmärkt till en middagsbjudning