Burgare med halloumi
Vill du minska på köttfärsen i dina rätter men inte ta bort det helt? Testa blanda med halloumi! Att mixa halloumi eller grilloumi med köttfärs
Vill du minska på köttfärsen i dina rätter men inte ta bort det helt? Testa blanda med halloumi! Att mixa halloumi eller grilloumi med köttfärs
Visste du att man kan marinera Grilloumi? Här har våra ostburgare fått extra sting av stark chilisås. Tillsammans med en fräsch citruscoleslaw gör den marinerade
En grekisk twist på en kär svensk klassiker. Här har laxen fyllts med dadlar och täcks med smulad getost och pinjenötter. Ger fiskrätten en helt
Lyxa till sommarpotatisen med en klick forellrom! En enkel och god förrätt till grillfesten. Servera gärna med bladsallad.
Sea bream är en slags abborre som tillagas mycket inom det grekisk-cypriotiska köket. Här har vi valt att servera den med citron- och olivoljemarinerade black
Bläckfisk är ett givet inslag inom grekisk husmanskost och smakar ljuvligt ihop med färska grönsaker och vår egen grilloumi-ost. Tvärtemot vad många tror är det
En kryddig bläckfiskrätt som passar utmärkt som höst- eller vintergryta. Kanelen ger alla de övriga smakerna ett lyft. Servera gärna med bröd och en tomat-
Tjocka skivor av fetaost toppade med chiliflakes gräddas i ugn på en bädd av citron. Servera med rostad potatis och en fräsch sallad. Enklare och
Sötpotatis används flitigt i det grekiska köket. Här har vi valt att toppa bakpotatisarna med kanel- och chillistekt lök. Färsk getost ger en syrlig dimension
Taco på grekiskt vis! Krispiga aubergineskivor fyllda med krämig hummus och fetaost. Perfekt för bjudningar med vegetariskt tema!