Rödbetssallad med getost på knäcke
En riktigt god rödbetssallad kan man ha både till köttbullar och knäckebröd. Vi väljer att byta ut majonnäs och creme fraiche mot getost som ger
En riktigt god rödbetssallad kan man ha både till köttbullar och knäckebröd. Vi väljer att byta ut majonnäs och creme fraiche mot getost som ger
Här bjuder vi på en vegetarisk variant av vår klassiska moussaka. Med grillade grönsaker som bas har vi fyllt vår moussakaplåt med en mustig tomat-
En busenkel yoghurtsmoothie med friska toner av mynta och lime. Perfekt att svalka sig med under varma sommardagar. Går självklart att variera efter egen smak!
Okra är fortfarande ganska så ovanligt inom svensk matlagning men väl värt att testa i en vegetarisk rätt. Här delar vi med oss av ett
En krämig röra gjord på grillad paprika och soltorkade tomater från vårt familjeskafferi. Gott att ha till grillat eller som pålägg. Håller flera dagar i
Detta söta påskbröd med mastiha äter man till påsk i Grekland med en kopp kaffe till. Mastiha är en kåda från trädet med samma namn
Låt halloumi bli den nya söndagssteken eller påskmaten! Här har vi valt att helgrilla osten och smaksätta den med en mynta- och dilldressing. Rätten får
Ibland är enklast också godast. Här har vi en klassisk italiensk pastarätt som smaksatts med våra egna soltorkade tomater och mängder av basilika. Serveras med
Vår juliga pepparkaksdipp är en kombination av fetaost och grekisk yoghurt smaksatt med rivet apelsinskal. Den goda sältan från fetan ger pepparkakorna en fin smakdimension