Spiced Rubi Punch
En svalkande god drink med smak av mango och guava att bjuda gästerna på vid nästa mingelfest. Här har vi blandat mörk rom i ett highball-glas med några skvättar fruktlikör…
En svalkande god drink med smak av mango och guava att bjuda gästerna på vid nästa mingelfest. Här har vi blandat mörk rom i ett highball-glas med några skvättar fruktlikör…
Stek färsk småfisk precis som i Grekland! Stekt ansjovis är en populär medelhavsrätt som är perfekt att servera på sommarlunchen och om du gillar fisk är det här rätten för…
En enkel och god brunsch- eller lunchrätt med vår egen Grilloumi stekost! Här får den gott sällskap av skivade kalamonoliver och rikliga mängder olivolja från Fontanas familjeskafferi. Kali Orexi!
Saganaki är grekisk får- och getost som produceras på ön Lesvos. Ett populärt sätt att äta Saganaki är genom att helt enkelt steka några skivor i olivolja och droppa lite…
Svensk kantarellmacka med grekiska förtoner! Vad kan vara godare än en skiva gott bröd med smörstekta kantareller? Här får den klassiska svampmackan i alla fall sällskap av en rejäl klick…
En krämig dipp gjord på sesampasta, vitlök och citron. Dippen är god som den är men kan också blandas med kikärtor för att skapa världens godaste hummus! Krydda med spiskummin…
En enkel och ljuvligt god soppa som smaksatt med grilloumi och soltorkade tomater. Så busenkel att förbereda att man gärna kokar flera satser och fryser in. Perfekt när det är…
En härligt fräsch rödbetssallad som här får sällskap av både fetaost och quinoa. Kom ihåg att skölja ur quinoan ordentligt innan den kokas. Och var gärna generös med olivoljan!
Är du inte särskilt glad för kräftor kan rökta räkor vara ett läckert alternativ. Här serveras de med en krämig alioli gjord med vår egen milda olivolja och mängder av…